포미토마토쥬스 구매하는 법, 건강하게 먹는법

 안녕하세요. 토마토쥬스 다들 좋아하시죠? 그런데, 보통 달콤한 것을 대부분 좋아하죠. 우선 맛이 있기 때문인데요.  그래서, 시중엔 단 성분이나 첨가물을 넣어서 만든 토마토쥬스들이 거의 대부분입니다,  

또 토마토 과즙 100%라고 적혀 있는 토마토 쥬스가 눈에 들어올수 있는데요. 이것도 집에서 토마토를 직접 갈아서 쥬스를 만들어 먹는것과는 차이가 있다고 해요. 시중에서 유통되는 것은 100%토마토즙이라 하더라도 단 성분을 더 넣고 빨리 상하지 않도록 방부제 등 첨가제가 들어갈수 있기 때문에 순수 100%순수 토마토 쥬스 라고 보기 어렵다고 합니다. 결국, 토마토 쥬스를 가장 건강하게 먹는법은 집에서 직접 생토마토를 갈아서 먹는 방법인데요.  

문제는 매번 이렇게 만들어 먹기 불편하고 번거로워 만들어서 어디 집에서 만든 것처럼 만들어 파는 순수 100%토마토가 없을까? 하고 생각해보신 분들 계실거에요. 그동g안 이런게 없었는데...

요즘, 새롭게 조회수가 급증하는 포미토마토쥬스라는게 있어서 살펴보니, 바로 우리가 찾던 그 '토마토쥬스'더라고요.  문제는 이게 우리나라에서 만는 건 아니고 이탈리아에서 직수입해서 들여 오는 것이었어요.

오늘은 이 제품을 어떻게 잘 구매해서 건강하게 먹을수 있을지에 대해 알아 볼게요.

포미토마토쥬스란?

포미토마토쥬스

포미토마토쥬스(Pomi Tomato Juice)는 (주)아띠 인터네셜이란 회사에서 이탈리아서 직수입하는 토마토쥬스인데요. 이 쥬스는 이탈리아 산지에서 딴 신선한 토마토를 따서 바로 가공한 쥬스랍니다.  우리가 걱정하던 첨가물 없이 순수 토마토로만 만들어 신선하고 건강하게 먹을수 있는 제품입니다.

즉 재배, 가공, 포장의 모든 과정이 이탈리아 푸드밸리의 중심지에서 이루어지는 것이므로 신선한 제품이라고 볼수 있습니다.

쥬스가 500g( 632ml)가 종이팩에 들어 있고요. 가격은 한 팩에 마트에서 2,500원정도 한다고 해요.내용물은 일반 쥬스와는 달리 토마토케첩과 비슷하게 껄쭉하다고 합니다.

포미토마토쥬스 크기

이 쥬스는 그냥 마시는 용도라기 보다는 소스용이라고 적혀 있는 걸 보면 주로 소스로 활용할 때 사용하면 좋을거 같아요.

맛은 어떨까요? 당연히 당분이 첨가된 시중의 그런 토마토 맛은 아니고 좀 덜 맛있지만 건강한 맛이 느껴진다고 하니, 토마토를 집에서 직접 갈아 먹을 때의 맛과 비슷하지 않나싶네요.

어떻게 보면 쥬스라기 보다는 이탈리아 사람들은 주로 파스타를 즐기므로 파스타용 소스만드는 재료로 나온거 같습니다. 그래서 그런지 이름도 원래는 그냥  '포미토마토'라고 부릅니다.

구매하는 법

포미토마토쥬스 구매하는 법은 그냥 마트에 가서 사시면 되고요. 좀 번거로우신 분들은 온라인에서 주문해서 구매하셔도 됩니다.  온라인 주문을 원하시는 분이라면 아래 링크를 활용해 보셔도 좋습니다.

구매하러 가기

건강하게 먹는법

포미토마토쥬스는 일단 개봉하면 냉장 보관 하시고, 개봉후 5일 이내에 섭취하는 것을 권장드립니다.

파스타로 만들어 먹으면 좋은데 요리법은 다음과 같아요.

간단한 파스타 만드는 법

포미토마토쥬스 파스타 만드는법

1. 올리브와 소금을 넣고 끓는 물에 약 10분 정도 면을 삶는다.

2. 면을 삶는 동안 기름 두른 팬에 마늘, 양파, 고기등 기호에 따라 재료를 볶는다.

3. 볶아진 재료에 토마토쥬스를 넣고 소스를 적당한 농도로 끓여준다.

4. 삶아진 면을 소스에 넣고 스며들도록 끓인 후, 기호에 따라 치즈를 곁들여서 완성된 파스타를 즐긴다.

정리

포미토마토쥬스 요즘 새롭게 뜨는 쥬스인데요. 말이 쥬스이지 토마토를 갈아서 아무것도 넣지 않고 원액으로 가공해 놓은 거 같습니다.

직접 사서 드신 분들은 마치 토마토 캐쳡같은 걸쭉한 제형이라고 하는 걸 보면, 우리가 컵에 편하게 따라 마시던 그런 쥬스와는 조금 다른 더 걸쭉한 제형인거 같습니다.

주로 스파게티나 파스타 요리에 사용하면 좋을 거 같고요. 다른 야채볶음 요리할때 사용해도 좋을 거 같아요.

맛이 없다고 설탕을 타서 드신다거나 하는 것은 비추인데요. 토마토 안에 들어 있는 비타민B는 설탕을 만나면 파괴된다고 하니, 영양분 섭취를 생각하는 분이시라면 절대로 그렇게 하지 마시기 바랍니다.

시중의 토마토쥬스 역시 설탕이 들어 있다면 비타민B 섭취는 아예 포기 하셔야 될것입니다.

건강을 위한다면, 맛이 조금 덜 하더라고 조금 참아주는 센스가 필요하겠죠. 사실, 이것이 오늘 포스팅의 핵심이 아닌가 싶네요.

오늘 포스팅이 작은 도움이 되셨으면 좋겠고요. 영양 많은 토마토 설탕 넣지 마시고 건강하게 드세요. 

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